Du vaisiai ir jogurtas – dar ne pietūs

Aigustė Tavoraitė
2015-10-05
Bandelė, vaisiai ar daržovės, saujelė riešutų, jogurtas, kefyras ar varškės sūrelis – dažno lauknešėlis, suruoštas į darbą. Tačiau maisto mitybos specialistai perspėja, kad spontaniški užkandžiavimai neatstos visaverčio maitinimosi. 
Du vaisiai ir jogurtas – dar ne pietūs
Reikia paisyti taisyklės: jei dienos metu nevalgėte šilto maisto, jį būtinai paruoškite vakarienei, kadangi bent vienas šiltas patiekalas per dieną, ypač šaltuoju sezonu, yra būtinas.

Specialisto komentaras
Dietologijos klinikos „Dietos sistema“ gydytoja dietologė Žana Antonova:

- Dabar yra daug įvairių produktų, kuriuos patogu įsimesti į rankinę ir pasiimti į darbą. Pavyzdžiui, užkandžiams skirti du trys vaisiai – optimali dienos norma mūsų organizmui. Tačiau tokiais produktais pietų pakeisti neišeina, nes pristigsime kitų būtinų maistinių medžiagų. Nepamirškime, kad per dieną jų mums reikia net 40!
 
Jeigu į darbą norime atsinešti pietus, turime įvertinti, kad tai – vienas iš trijų pagrindinių dienos valgymų. Tad tam, kad pakankamai gautume mums reikalingų medžiagų, derėtų itin atidžiai planuoti pietus, kaip, beje, ir visos dienos racioną. Taigi pietų pasirinkimas priklausys nuo to, ką jau valgėte ryte ir ką ruošiatės gaminti vakarienei.
 
Jei neturite galimybės darbe suvalgyti šilto maisto, geriausia rinktis tokį patiekalą, kurio nereikėtų pakartotinai šildyti (tam ypač netinka džiūvėsėliuose ar miltuose apvoliotas ir keptas maistas). Užtat puikiai tiks įvairios salotos, į jas galima įdėti ir sūrio, mėsos, valgyti su duona. Jei tokias salotas perkate parduotuvėje, patariu atidžiai skaityti etiketes, rinktis tokius produktus, kuriuose yra kuo mažiau druskos, cukraus, „blogųjų“ sočiųjų riebalų. Taip pat – tikrinti maistinę vertę ir nepamiršti, kad per dieną mums reikia gauti 55–60 procentų angliavandenių (geriau sudėtinių – tų, kuriuos organizmas ne taip greitai pasisavina, tad netiks cukrus, baltų miltų patiekalai), 15 procentų baltymų, o likusią dalį turėtų sudaryti „gerieji“ riebalai.
 
Taigi ne taip svarbu, kokį produktą renkatės, kiek tai, kokia yra jo sudėtis. Todėl ir kokybiškus ingredientus naudojant iškepta bandelė taps sveiku užkandžiu.

Taip pat dera prisiminti, kad spontaniški užkandžiavimai turėtų būti labai išskirtinis dalykas.

 
 Kelios pietų idėjos

Sumuštinio „dėžutė“ – tai pailga bandelė nupjautu viršumi. Į minkštimo vietą dedamas įdaras: tunų, alyvuogių, kietai virtų kiaušinių, salierų stiebų ir pan. Sumaišykite, pavyzdžiui, raudonųjų svogūnų, pomidorų, bazilikų ir tunų su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto, tuomet mišinį sudėkite į išskobtą bandelę ir uždenkite nupjauta dalimi. Beje, toks vakare ruoštas sumuštinis iš ryto būna tik gardesnis. Gaminant prisiminkite porą taisyklių: geriau mažiau, bet vertingesnių produktų, o du mažesni sumuštiniai yra patogiau nei vienas didelis.

Salotos ir mišrainės. Rudenį ir vasarą rinkitės šviežias daržoves, pagardintas duonos skrebučiais, sūriu, kumpiu arba kepta vištiena. Žiemai puikiai tiks burokėlių salotos su įvairiais sūriais. Sotus pasirinkimas – makaronų salotos su daržovėmis ir kepta mėsa.
 
Sriubos. Karštiems gėrimams skirtame termose atsineškite trintos sriubos – moliūgų, žirnių, burokėlių, bulvienės su porais. Jas galite gerti tiesiog iš puodelio, paskaninti tarkuotu sūriu, duonos skrebučiais.


Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    Ričardas Daunoravičius: „Šiandien motinystė prilygsta sakramentui“

    Ričardas Daunoravičius: „Šiandien motinystė prilygsta sakramentui“

    Kone 45 metus gydytoju akušeriu dirbantis Ričardas Daunoravičius, Vilniaus miesto klinikinės ligoninės Akušerijos ir...
    Jauna mergina: net menkiausias širdies permušimas keldavo paniką

    Jauna mergina: net menkiausias širdies permušimas keldavo paniką

    Įsivaizduokite situaciją, kai visu kūnu jaučiate, jog smarkiai sunegalavote ir skubiai reikalinga greitoji pagalba. Tačiau atvykę ...

    Budinti vaistinė


    Nuo COVID-19 pradėti skiepyti šalies vaistininkai

    Nuo COVID-19 pradėti skiepyti šalies vaistininkai

    Pagrindinis šalies vaistinių tinklas „Eurovaistinė“ informuoja, kad įmonės darbuotojai jau pavieniais atvejais ...
    Seimas įteisino didesnes vaistų kompensacijas nepasiturintiems

    Seimas įteisino didesnes vaistų kompensacijas nepasiturintiems

    Nuo kovo 1-osios valstybė kiek daugiau kompensuos už vaistus ir jų priemokas nepasiturintiems, neįgaliesiems ir pensininkams. ...

    Sveika šeima


    Jums tinkanti arbata gali atnešti daug naudos

    Arbata gaivina kūną, minkština širdį, budina mintį, sakė senovės persų gydytojas Avicenna. Kada kokią arbatą gerti, kaip ją paruošti, pasakoja prekybos tinklo „Skonis ir kvapas“ atstovas, arbatos žinovas Andrius Žilinskas.

    Sveikatos horoskopas


    Gruodžio 14-20 d.

    Avi­nas
    Sap­nai, su­sap­nuo­ti pir­ma­die­nio nak­tį, pil­dy­sis ar­ti­miau­siu lai­ku. Penk­ta­die­nį jau­si­te ener­gi­jos ir ge­ros nuo­tai­kos ant­plū­dį. Sa­vait­ga­lį eu­fo­ri­ja kiek nu­slūgs, ta­čiau nu­si­min­ti ne­ver­ta - ūpas pa­kils, jei at­si­pa­lai­duo­si­te namie su knyga ar karštoje vonioje.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    PAR virusas griebė už gerklės

    Statistiniais duomenimis, apie COVID-19 plitimą pasaulyje besidalijanti informacinė svetainė „Worldometers“ skelbia, jog Pietų Afrikos Respublika (PAR) pašoko į 15 vietą ir susirgimų skaičiumi toliau vejasi tokias šalis kaip Lenkija, Meksika bei Argentina. Panašu, jog ir vakcinacijos procesai šalyje klimpsta, o ligoninės nebes...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Informacijos disbalansas
    Henrikas Vaitiekūnas Informacijos disbalansas
    Ketsuekigata nani gata?
    Henrikas Vaitiekūnas Ketsuekigata nani gata?
    Tema ir būsimos potemės
    Henrikas Vaitiekūnas Tema ir būsimos potemės

    Naujas numeris

























    Alergijos tyrimai ir konsultacijos - Allergomedica