Cukraus baimės akys didelės

Aigustė Tavoraitė
2015-10-19
Ar žinote, kad du arbatiniai šaukšteliai cukraus bent dviem valandoms perpus prislopina imuninę sistemą? Tačiau nereikia gąsdintis, jei visgi sunkiai įsivaizduojate vėsų rytą be karšto saldintos kavos ar arbatos puodelio. Išeitį galima rasti.   
Cukraus baimės akys didelės
Nustatyta saugi cukraus dienos norma – 6 šaukšteliai. Tačiau derėtų nepamiršti, kad toks kiekis – ne vien gryno cukraus, bet ir gaunamo su kitais maisto produktais.

Gali ir sendinti
Neatsitiktinai daugelis mokslininkų bei gydytojų neigiamai vertina rafinuotą cukrų. Dažnai baltąja mirtimi vadinamas produktas ne tik gadina mūsų dantis, bet rūgština visą organizmą, sutrikdo mineralų balansą, iš kaulų „išplauna“ kalcį ir taip ilgainiui gali juos „sulaužyti“ – privesti iki osteoporozės. Cukrus skatina „blogojo“ cholesterolio gamybą, o tai didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Manoma, kad šis saldus produktas skatina ankstyvą senėjimą, gali sukelti įvairias alergijas maistui, autoimunines ligas. Daug jo vartodami taip pat rizikuojate priaugti svorio. Jei iš cukraus gauta energija nėra išeikvojama užsiimant fizine veikla, jos perteklius organizme paverčiamas riebalais, kurie „papuošia“ jūsų pilvą ar klubus.

 
Cukrus cukrui nelygus
Tačiau nedaug cukraus žmogui vis dėlto reikia. Tik nepamirškime, kad didžiąją jo dalį gauname su įvairiausiais produktais, ypač visokiais parduotuvių pusgaminiais, gazuotais gėrimais (tvirtinama, kad 0,5 l kokakolos buteliuke yra apie 10 arbatinių šaukštelių cukraus!), jogurtais, pyragaičiais, sūreliais ir pan. Todėl kasdieną suvartojamo gryno cukraus kiekį reikėtų stengtis kiek įmanoma labiau sumažinti.
Verta žinoti, ne visas cukrus yra vienodas. Štai vaisiuose yra nemažai cukraus, tačiau juose esančios skaidulos lėtina jo pasisavinimą ir organizmui nekenkia. Bet džiovinti vaisiai jau mažiau naudingi – turi žymiai daugiau cukraus. Taip pat rafinuotą cukrų galima pakeisti kitais natūraliais produktais.
 
Specialistės komentaras

Gydytoja dietologė Kristina Jasmontienė:

- Natūralių alternatyvių produktų, kuriais galima pakeisti cukrų, išties yra labai daug. Tarkim, vietoj cukraus, kurį naudojame saldinimui, galime rinktis medų, klevų sirupą. Dabar labai populiarus ir vienas natūralesnių jo pakaitalų – stevija.
Tačiau jei kalbėsime apie bendrąjį mitybos racioną, paprastųjų angliavandenių (tai – ne tik cukrus, bet ir visi kiti saldėsiai: šokoladas, pyragėliai ir t.t.) vartojimą reikėtų sumažinti ir keisti juos sudėtiniais angliavandeniais. Tinka, pavyzdžiui, rūpaus malimo miltai, įvairios košės, pilno grūdo kietųjų kviečių miltų makaronai, kartais virtos bulvės ir panašiai. Jei tokių angliavandenių gausime pakankamą kiekį, paprastųjų angliavandenių vartojimas bus žymiai mažesnis.
Apskritai pagal PSO rekomendacijas, nustatyta saugi cukraus dienos norma – 6 šaukšteliai. Tačiau derėtų nepamiršti, kad toks kiekis – ne vien gryno cukraus, bet ir gaunamo su kitais maisto produktais.
Cukrus gali būti keičiamas ir sintetiniais saldikliais, tačiau tai – dar sąlyginai naujas produktas, apie kurių veikimą ne viskas žinoma. Tam tikri saldikliai yra leistini, tačiau vaikams jų vartoti nerekomenduojama. Sergantiesiems cukriniu diabetu ši alternatyva – išeitis, pakeičianti cukrų. Visgi geriausia būtų ilgainiui keisti mitybos įpročius ir pamėgti nesaldintus gėrimus.



Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto sa...
    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    „Lėtinį skausmą kenčiantis žmogus gyvena nuolatinėje baimėje, kad skausmas paaštrės“, – sako Kauno klinik...

    Budinti vaistinė


    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Jau 30 metų gyvuojantis lietuviško kapitalo vaistinių tinklas „Camelia“ lyderio pozicijų rinkoje neužleidžia ne...
    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ kiekvieną mėnesį pristato naujas „sveikas kainas“ – bent 10 aktualiausių mėnesio prek...

    razinka


    Sveika šeima


    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro „Vilnius sveikiau“ atliktas tyrimas. Konferencijoje dantų priežiūros specialistai aptarė esamą padėtį bei prevencines strategijas, padėsiančias spręsti spa...

    Sveikatos horoskopas


    Lakpkričio 23-29 d.

    Avi­nas
    Šią sa­vai­tę šil­čiau ren­ki­tės ir ven­ki­te skers­vė­jų. Tre­čia­die­nį ga­li­te su­sap­nuo­ti pra­na­šiš­ką sap­ną. Šeš­ta­die­nis - tin­ka­ma die­na są­na­rių gy­dy­mui ir spe­cia­liems mankš­tos pra­ti­mams.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    G.Thunberg – pranašė savame krašte?

    Klimato aktyvistė iš Skandinavijos Greta Thunberg, matyt, priprato ne tik rėžti paveikias kalbas, bet ir bendrauti su policijos pareigūnais. Praėjusį mėnesį ji buvo sulaikyta Londone, mat į viešbučio patalpas trukdė įeiti naftos ir dujų bendrovių atstovams. Šią savaitę aktyvistė su bendraminčiai nelegaliai savo k...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Henrikas Vaitiekūnas Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Kaip striksi dominatriksė?
    Henrikas Vaitiekūnas Kaip striksi dominatriksė?

    Naujas numeris