Bedruskė dieta gali sumažinti kraujospūdį

Domantė Juknonytė
2017-02-20
Man diagnozavo hipertenziją. Šeimos gydytoja patarė koreguoti mitybą. Norėčiau daugiau žinoti, ką specialistai rekomenduoja valgyti, o ko atsisakyti sergant šia liga.
Milda, 37 m.
Bedruskė dieta gali sumažinti kraujospūdį
Druska iškreipia maisto skonį, todėl kuo daugiau jos vartojame, tuo didesnį poreikį jaučiame. Per dieną galima suvartoti ne daugiau nei du gramus druskos.

Kauno klinikų Gastroenterologijos klinikos gydytoja gastroenterologė, dietologė doc. Aida Žvirblienė teigia, jog maistas tiesiogiai veikia kraujospūdį, todėl sveika mityba gali padėti kontroliuoti hipertenziją.
 
Įvairovė – svarbiausia 
„Maisto racionas turi būti įvairus, organizmą papildantis vitaminais, mineralais, antioksidantais, riebalų rūgštimis. Svarbūs polifenoliai, kurių gausu vaisiuose ir daržovėse, – jie mažina oksidacinį stresą, reguliuoja cholesterolio apykaitą, - apie hipertenzijai tinkamą mitybą pasakoja A.Žvirblienė. Ligos kontrolei per dieną patartina suvartoti ne mažiau nei 25-30 gramų maistinių skaidulių, kurios taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Kad užtikrintume tokį kiekį, kiekvieno valgymo metu reikėtų suvartoti ne mažiau nei du tris šviežius vaisius arba daržoves. Vaisiai tinka užkandžiaujant, pagrindinių valgymų metu rinkitės daržoves.“
 

Dietologė sako, jog per savaitę rekomenduotina 2-3 kartus valgyti riebios žuvies (pvz., lašišos, skumbrės, silkės), taip organizmą papildant omega-3 riebalų rūgštimis: „Vienas gramas omega-3 EPA riebalų rūgščių trigliceridų kiekį organizme sumažina iki 30 procentų, „blogojo“ cholesterolio - iki 10 procentų“.
Pasidomėjus, kokią vietą mitybos racione turėtų užimti mėsa, A.Žvirblienė pataria jos vartoti ne daugiau kaip 90-120 g per dieną. „Tačiau jei tą dieną valgote žuvį, mėsos geriau atsisakykite“, - pataria medikė.
 
Vietoje druskos – žolelės 
A.Žvirblienė teigia, jog hipertenzijos susiformavimui įtakos turi per gausus druskos vartojimas: „Druska iškreipia maisto skonį, todėl kuo daugiau jos vartojame, tuo didesnį poreikį jaučiame. Per dieną galima suvartoti ne daugiau nei du gramus druskos. Svarbu žinoti, kad perdirbtuose produktuose ir rūkytos mėsos gaminiuose randami dideli jos kiekiai, todėl šių produktų vartojimą taip pat reikėtų riboti.“
 
Gydant hipertenziją, rekomenduojama dviejų savaičių bedruskė dieta. Atsisakius druskos, kraujospūdis gali sumažėti net 11 mmHg.
Nors parduotuvių lentynose galima rasti skirtingų druskos rūšių, medikė perspėja, jog jos įtakos kraujospūdžiui neturi: „Druskos formulė – natrio chloridas – yra ta pati, kad ir kokio pavidalo ji bebūtų. Vietoje druskos geriau vartoti prieskonines žoleles, kurios lygiai taip pat pagardina maistą.“
 
Cukrus ne mažiau kenksmingas

Gydytoja pastebi, jog žmonės vartoja ir per daug „paslėpto“ cukraus, kuris maisto pramonėje gausiai naudojamas kaip skonio stipriklis. „Įvairūs saldumynai, pyragai nėra naudingi sveikatai, jų vartojimas skatina greitą cukraus padidėjimą kraujyje ir spartų insulino išsiskyrimą, dėl to netrukus vėl jaučiamas alkis. Paprastųjų angliavandenių perteklius organizme virsta riebalais, todėl kontroliuojant hipertenziją svarbu jų vengti“, - aiškina A.Žvirblienė.
 
Svarbu stabilus kūno svoris
„Sergantieji hipertenzija turi vengti svorio prieaugio, esant nutukimui, pacientams taikoma svorio korekcija“, - pasakoja medikė. Mokslininkai spėja, jog nutukimo sąlygojama rezistencija (atsparumas) insulinui lemia kraujospūdžio padidėjimą. Kiti tyrimai įrodo, jog pradinio kūno svorio padidėjimas 10 procentų pakelia kraujospūdį 7 milimetrais (mmHg) gyvsidabrio stulpelio. O numetus 4 kilogramus nuo pradinio kūno svorio, sistolinis (viršutinis) kraujospūdis gali sumažėti net 6 mmHg.
 

Žmonėms, susiduriantiems su padidėjusiu kraujo spaudimu, svarbu formuoti teisingus mitybos įpročius. „Kraujospūdžiui palanki yra sveika mityba, svarbu rinktis natūralius maisto produktus, mažinti druskos vartojimą. Gyventojai turėtų kuo dažniau gamintis namuose ir vengti perdirbto maisto“, - reziumuoja A.Žvirblienė.

 
Verta žinoti
1-2 puodeliai kavos per dieną nedidina hipertenzijos rizikos.
Svarbu vengti saldintų vaisvandenių, o įvairias sultis – skiesti arba vartoti kaip maistą, kadangi jose yra kalorijų.
Per dieną patariama išgerti 5-6 stiklines vandens. 


lsveikata.lt „Facebook“. Būkime draugai! 


Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    Žmonės po organų transplantacijų pasmerkti mirčiai: gyvybiškai svarbių vaistų priemokos drastiškai išaugo, generikų – nėra

    Žmonės po organų transplantacijų pasmerkti mirčiai: gyvybiškai svarbių vaistų priemokos drastiškai išaugo, generikų – nėra

    Pacientams po organų transplantacijos atstovaujanti Lietuvos asociacija „Gyvastis“ dar nuo šių metų kovo mėnesi...
    Antanas Gvazdaitis: „Baisu sulaukti užleistų pacientų antplūdžio“

    Antanas Gvazdaitis: „Baisu sulaukti užleistų pacientų antplūdžio“

    Klaipėdos universitetinės ligoninės Neurochirurgijos klinikos vadovas, doc. dr. gydytojas neurochirurgas Antanas Gvazdaitis (68 m....

    Budinti vaistinė


    „Eurovaistinės“ specialistai pataria: 5 žingsniai, kaip įveikti peršalimą

    „Eurovaistinės“ specialistai pataria: 5 žingsniai, kaip įveikti peršalimą

    Šaltuoju metu dažniau sergama peršalimo ligomis, pagrindinio šalies vaistinių tinklo „Eurovaistinė&ldqu...
    Vaistinės skambina pavojaus varpais: regionuose trūksta daugiau nei 140-ties kvalifikuotų vaistininkų

    Vaistinės skambina pavojaus varpais: regionuose trūksta daugiau nei 140-ties kvalifikuotų vaistininkų

    Pasaulyje ir Lietuvoje siaučiant COVID-19 pandemijai, į papildomas fronto linijas kartu su medikais stojančių vaistininkų ima krit...

    Sveika šeima


    Spa namuose. Pradėkite nuo kūno žemėlapio

    Užkardą grožio centrams uždėjęs kranktinas, SPA ritualus verčia susikurti namuose. Jei skirtingos veido zonos daugeliui ne naujiena, kūno odos žemėlapis, ko gero, pažįstamas tik grožio specialistams.

    Sveikatos horoskopas


    Lapkričio 23 - 29 d.

    Avi­nas
    Pir­ma­die­nį ri­bo­ki­te ka­vos ir juo­do­sios ar­ba­tos kie­kį, dau­giau ger­ki­te van­dens. Ant­ra­die­nį jau­si­tės žva­lūs ir ku­pi­ni tei­gia­mų emo­ci­jų. Penk­ta­die­nį bus jaut­rūs re­gos or­ga­nai. Savaitgalį stiprinkite imuninę sistemą.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    Kinija: pandemija plinta per šaldytą produkciją?

    Nuo pandemijos pradžios Kinija kaip įmanydama mėgina eliminuoti koronavirusą iš šalies, tačiau nedidelių židinių vis dar pasitaiko. Pastaruoju metu - dažniausiai įmonėse, kurios importuoja šaldyto maisto produkciją iš užsienio. Kinijos mokslininkai kelia versiją, kad koronavirusas gali plisti per ša...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Ar nauja valdžia ištaisys senas PSDF biudžeto klaidas?
    Agnė Gaižauskienė Ar nauja valdžia ištaisys senas PSDF biudžeto klaidas?
    Kiekvienam teks nuvykti...
    Henrikas Vaitiekūnas Kiekvienam teks nuvykti...
    Leonardas Cohenas ir jausmai
    Palmira Rudalevičienė Leonardas Cohenas ir jausmai

    Naujas numeris

























    Alergijos tyrimai ir konsultacijos - Allergomedica