Interpolo ir Europolo koordinuota tarptautinė operacija vyko 2014 m. gruodžio – 2015 metų sausio mėnesiais. Joje dalyvavo 47 pasaulio valstybių maisto ir veterinarijos tarnybų, policijos ir muitinės pareigūnai. Tikrinimai buvo atliekami oro ir jūrų uostuose, turguose, parduotuvėse, pasienio postuose, muitinės sandėliuose. Pareigūnai konfiskavo 2 500 tonų maisto produktų, buvo sulaikytos 275 tonos klastotų ir neteisingai paženklintų alkoholinių gėrimų.
 
Didžiulės tarptautinės operacijos metu buvo siekiama identifikuoti ir išardyti nusikalstama veika užsiėmusias grupuotes, kurios gamino, transportavo bei platino klastotus maisto produktus ir gėrimus, taip pat pagerinti tarptautinį teisėsaugos ir rinkos priežiūros tarnybų bendradarbiavimą.
 
Operacijos metu Lietuvos muitininkai sulaikė 5 358 litrus alkoholio, neteisėtai pažymėto saugoma geografine nuoroda. Degtinės bei brendžio kroviniai buvo importuoti iš Rusijos Federacijos Kaliningrado srities, likeris – iš Ukrainos. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pareigūnai sulaikė 66 tonas įvairių maisto produktų, neatitikusių gamybos, pakavimo, laikymo ir tiekimo rinkai reikalavimų. Tarp sulaikytų produktų – žuvies ir mėsos gaminiai, moliūgų aliejus, maisto papildai, džiovinti vaisiai, riešutai, kūdikių maistas.
 
Operacijoje ,,OPSON IV“ dalyvavo Austrijos, Belgijos, Benino, Baltarusijos, Botsvanos, Bulgarijos, Burundžio, Kolumbijos, Dramblio Kaulo Kranto, Kroatijos, Čekijos, Danijos, Ekvadoro, Egipto, Eritrėjos, Estijos, Suomijos, Prancūzijos, Vengrijos, Islandijos, Airijos, Italijos, Kenijos, Latvijos, Lietuvos, Liuksemburgo, Olandijos, Norvegijos, Paragvajaus, Peru, Filipinų, Portugalijos, Rumunijos, Ruandos, Pietų Korėjos, Pietų Sudano, Švedijos, Tanzanijos, Tailando, Turkijos, Ugandos, Urugvajaus, Didžiosios Britanijos, JAV ir Vietnamo pareigūnai.