Darželinukai sveikos mitybos abėcėlės mokysis iš profesionalių šefų

www.lsveikata.lt
2015-10-19
Prie pasaulinės šefų dienos (World Chef Day) renginių pirmą kartą prisideda ir Lietuva. Žinomi šalies šefai lopšeliuose ir darželiuose į gaminimo procesą įtrauks pačius mažiausius talkininkus ir parodys, kad maisto ruošimo procesas gali būti smagus, o vaisiai ir daržovės – tikras skanumynas.
Darželinukai sveikos mitybos abėcėlės mokysis iš profesionalių šefų
Vienas garsiausių Vilniaus šefų, Lietuvos virėjų asociacijos tarybos narys Justinas Kapkovičius (nuotr. kairėje) vaikus su sveikesnės mitybos paslaptimis supažindins sostinės Naujosios Vilnios darželyje.

Restorano „Siesta“ šefas Jaroslav Orševski vaikus daugiau sužinoti apie virtuvės ir sveikos mitybos paslaptis kvies Kauno lopšelyje-darželyje „Giliukas“. Žinomas šefas prisipažino, kad šią ugdymo įstaigą lanko ir jo dukra, tad pirmajam pasaulinės šefų dienos renginiui jis pasirinko būtent „Giliuką“.
Apie dvidešimt 4-8 metų amžiaus vaikų porą valandų žaidimais, galvosūkiais ir kitomis atrakcijomis galės gilinti žinias apie sveiko maisto paslaptis. Kiekvienam mažyliui bus skirta popierinė šefo kepurė, ant kurios šis galės užrašyti savo vardą, taip pat žadama paruošti ir specialias prijuostes. Profesionalus šefas vaikams parodys, kokių paprastų ir gardžių patiekalų galima pasigaminti iš įvairių  vaisių ir daržovių, taip pat – kad šių sveikų produktų pasaulis yra kur kas įvairesnis, nei kartais manoma. Juk net bulves galima rinktis ne tik įprastas, bet, pavyzdžiui, mėlynas.

 
„Šių metų renginio šūkis – healthy food – healty future (liet. sveikas maistas – sveika ateitis). Todėl norime per sveiką maistą pažvelgti į sveiką ateitį. Esu dirbęs užsienyje, kur, pastebėjau, prancūziškas bulvytes ar bulvių traškučius valgantys vaikai net nesusimąsto, kad tai nesveika. Todėl norime edukuoti vaikus ir dar pačiai jauniausiai amžiaus grupei parodyti, kad daržovės ir vaisiai, kurių jie baidosi, gali būti labai skanūs. Kartais reikia pagalvoti apie kitokią maisto pateikimo formą: rinktis ne obuolį, jei vaikas jo nenori, bet iš jo ir kitų ingredientų suplakti skanų kokteilį“, - pasakoja J.Orševski. Jo organizuojamas renginys lopšelyje-darželyje „Giliukas“, Kaune, prasidėjo spalio 19 d., pirmadienį nuo 10 valandos ryto.
 
Vienas garsiausių Vilniaus šefų, Lietuvos virėjų asociacijos tarybos narys Justinas Kapkovičius vaikus su sveikesnės mitybos paslaptimis supažindins sostinės Naujosios Vilnios darželyje. Spalio 20 d. 10 val. prasidėsiančiame renginyje vaikai turės galimybę paskanauti įvairių jo ruoštų gardėsių ir naujai pažvelgti į įprastus vaisius bei daržoves.
„Senąją kartą perauklėti yra sudėtinga: žmonės būna įsikibę savo įpročių. O vaikai yra labai lankstūs, imlūs naujovėms, todėl bandysime jiems skiepyti sveikesnės ateities principus, supažindinti su vietos ūkininkų užauginama produkcija. Viliuosi, kad ateityje šis renginys vyks ne kartą per metus, bet kas pusmetį ar net kas tris mėnesius“, - mintimis dalijosi J.Kapkovičius.
 
Renginiuose dalyvausiantys vaikai ne tik smagiai praleis laiką, bet taip pat parsineš namo spalvinimo knygelių su nesudėtingų patiekalų receptais, į kurių ruošimą galės įtraukti ir tėvus. Visą šią medžiagą ruošia vienas iš renginio produkto tiekėjų – kompanija „Nestlé“.  Patraukliai ir neformaliai pateikta informacija padės vaikams susipažinti su septyniomis sveiko maisto spalvomis. Padedami virtuvės profesionalų, vaikai galės lengviau įsisąmoninti, ką reiškia kiekviena spalva, su kokiomis naudingomis medžiagomis ji susijusi, ir kodėl tos spalvos vaisius bei daržoves reikia valgyti.
Be to, darželinukai ir patys bus raginami sugalvoti kuo daugiau kiekvienai spalvai priskirtinų daržovių ir vaisių, ieškoti jų nuotraukų arba piešti piešinius. Šią informaciją bei nesudėtingus patiekalų gaminimo receptus kompanija „Nestlé“  rengia pasaulyje vyksiantiems pasaulinės šefo dienos renginiams. 


Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    G.Vitkauskienė: ne liga turi valdyti pacientą, o jis ligą

    G.Vitkauskienė: ne liga turi valdyti pacientą, o jis ligą

    „Šeimos medicina mane sužavėjo pacientų įvairove, galimybe dalyvauti paciento diagnostikoje ir ilgalaikiame stebėjime...
    V.Žu­kaus­kie­nė: chi­rur­gės pai­nio­ja­mos su slau­gy­to­jo­mis

    V.Žu­kaus­kie­nė: chi­rur­gės pai­nio­ja­mos su slau­gy­to­jo­mis

    Ab­do­mi­na­li­nės chi­rur­gi­jos gy­dy­to­ja Vik­to­ri­ja Žu­kaus­...

    Budinti vaistinė


    Vaistų prieinamumas: ar pakanka finansavimo?

    Vaistų prieinamumas: ar pakanka finansavimo?

    „Kompensavimo sistema ir sąlygos pacientams laiku įsigyti reikalingų vaistų turėtų būti gerinamos“, – Seimo Svei...
    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką balandį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką balandį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ kiekvieną mėnesį pristato naujas „sveikas kainas“ – bent 10 aktualiausių mėnesio prek...

    razinka


    Sveika šeima


    Automobilius gatvėse stabdys ir aplinkosaugininkai

    Senas taršių automobilių parkas ir didelė miestų tarša Aplinkos ministeriją privertė griebtis pokyčių – sustiprinti aplinkosaugininkų įgaliojimai transporto priemonių taršos srityje. Netrukus keliuose vairuotojus stabdys ne tik policija, bet ir aplinkos apsaugos pareigūnai. Saugaus eismo ekspertai iniciatyv...

    Sveikatos horoskopas


    Lakpkričio 23-29 d.

    Avi­nas
    Šią sa­vai­tę šil­čiau ren­ki­tės ir ven­ki­te skers­vė­jų. Tre­čia­die­nį ga­li­te su­sap­nuo­ti pra­na­šiš­ką sap­ną. Šeš­ta­die­nis - tin­ka­ma die­na są­na­rių gy­dy­mui ir spe­cia­liems mankš­tos pra­ti­mams.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    JK – mirtinai pavojingo kraujo skandalas

    Artėja didžiausio Jungtinės Karalystės sveikatos sektoriaus istorijoje skandalo atomazga. Praėjusio amžiaus 8 ir 9 deš. šalyje plačiai naudoti užkrėsti kraujo preparatai iš JAV. Gegužės viduryje žadama paskelbti tyrimo rezultatus. Jau dabar aiškėja, kad užkrėstas kraujas buvo naudojamas sąmoningai. Apie ta...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Ir turtuoliai verkia
    Henrikas Vaitiekūnas Ir turtuoliai verkia
    Kas po devintu prakaitu slypi?
    Henrikas Vaitiekūnas Kas po devintu prakaitu slypi?
    Pavėlavęs perspaudų rinkinys
    Henrikas Vaitiekūnas Pavėlavęs perspaudų rinkinys

    Naujas numeris