Tyrė šventės dalyvių širdį 2015 m. grupė Miuncheno universiteto ligoninės medicinos mokslų daktarų į tyrimą įtraukė 3028 „Octoberfest“ dalyvius ir stebėjo juos 16 dienų, kuomet tiriamieji dalyvavo festivalyje. Tyrimo dalyvių širdies veikla buvo fiksuojama elektrokardiograma, įrašoma išmaniuoju telefonu ir rankiniu kvėpavimo aparatu, nustatant alkoholio koncentraciją kraujyje. Širdies aritmijų paplitimas pasaulyje yra nuo 1 iki 4 proc., tačiau Miuncheno mokslininkai nustatė, kad 30,5 proc. tyrimo dalyvių širdies ritmas buvo sutrikęs. Jie taip pat pažymėjo, kad kiekvienas gramas alkoholio vienam kilogramui kraujo širdies aritmijos tikimybę padidina 75 proc. Ar tai reiškia, kad alkoholio vartojimas sukelia širdies priepuolius? Nebūtinai. Tyrėjai įtaria, kad jų stebėti „Octoberfest“ dalyviai patyrė laikinus širdies ritmo sutrikimus – atsipalaidavus ir pailsėjus tyrimo dalyvių širdies ritmai turėjo tapti normaliais. Tai nebuvo patikslinta, nes festivalio dalyviai nebuvo stebėti praėjus kuriam laikui po „Octoberfest“. „Šis tyrimas parodė, kad yra svarbus ryšys tarp alkoholio vartojimo ir širdies bei leido sukurti pagrindą tolesniems šios srities tyrimams“, – sakė Miuncheno universiteto ligoninės medicinos mokslų daktaras ir vienas iš tyrimo vykdytojų Moritzas Sinneras. Priverčia valgyti už du Specialistai gali papasakoti apie kai kurias teigiamas alaus savybes, tačiau ragina nepamiršti ir galimo žalos. Pavyzdžiui, apskaičiuota, kad 8 buteliai alaus per dieną suteiktų žmogui visas reikalingas kalorijas vienai dienai, bet pats grynasis alkoholis esantis aluje kenkia organizmui, o 0,33 litro butelis alaus turi tokį patį alkoholio kiekį kaip standartinis stikliukas stipriųjų gėrimų ar stiklas vyno. Alus sumažina cukraus kiekį kraujyje, tačiau jeigu alus geriamas nepavalgius, alkoholis sumažina gliukozės išsiskyrimą, tai sukelia apetitą. Diabetikams toks alaus poveikis gali būti mirtinas, o sveiką žmogų tai priverčia valgyti už du. Jaučiant didelį ir nepasotinamą alkį, „Octoberfest“ šventėje šis poreikis bus patenkinamas mėsos kalnu, kuris gali sukelti trumpalaikius ir ilgalaikius virškinimo sutrikimus bei būti antsvorio priežastimi. Šiemet „Octoberfest“ šventėje Miunchene tikimasi sulaukti 7 milijonų svečių – daugiau nei pernai, organizatoriai teigia daug investavę į apsisaugojimo nuo terorizmo priemones.7 - tiek mln. litrų alaus išgeriama per „Octoberfestą“
Komentuoti: