Virtuvės karaliai, ne vergai

Greta Vanagienė
2023-05-05
Ar kada skaičiavote, kiek žingsnių ir pritūpimų padarote virtuvėje kepdami kiaušinienę pusryčiams, ruošdami pietus savaitgalio svečiams, o vėliau visa tai tvarkydami, kad vėl tvarka stotų į lentynėles? Virtuvėje gyvenimas verda visomis prasmėmis, štai kodėl įrangos ir baldų išplanavimas virtuvėje svarbus ne mažiau, nei šios erdvės interjero dizainas. Yra kelios taisyklės bei išdėstymo modeliai, kuriais vadovaudamiesi galite lengviau susiplanuoti ne tik sau tinkamiausią, bet ir labiausiai sveikatą tausojančią virtuvės zoną.
Virtuvės karaliai, ne vergai
Virtuvėje – namų erdvė, kur gyvenimas verda visomis prasmėmis, tad palaikyti tobulą tvarką čia gali būti itin sunku. Štai kodėl įrangos ir baldų išplanavimas virtuvėje svarbus ne mažiau nei šios erdvės interjero dizainas.

Kultinis virtuvės šefas Alfas Ivanauskas pateikia patarimus, kad virtuvė tarnautų mums, o ne mes jai:
 
Sala – papildomas funkcionalumas
Jei turite galimybę, visada siūlau virtuvėje įrengti salą. Ji padeda į virtuvę įnešti daugiau funkcionalumo, kadangi prie jos gali vykti ne tik maisto gaminimas, bet ir vakarėliai, susibūrimai, šeimos pietūs arba ją galima naudoti kaip furšetinį stalą.
 
Negailėkite šviesos
Svarbu, jog virtuvėje būtų kuo daugiau šviesos, bet nepamirškite ir to, kad ji turėtų būti jauki. Po spintelėmis įrenkite apšvietimą, kuris apšviestų darbinę zoną. Tokia šviesa bus jauki, naudinga, žinoma, svarbu neįrengti taip, jog viskas būtų apšviesta lyg operacinėje.
 
Dėmesys stalviršio kokybei
Rinkitės tokius stalviršių paviršius, kurie būtų atsparūs drėgmei, karščiui ar kitiems virtuvėje esantiems veiksniams. Tam puikiai tinka granito akmuo, kuris nesugers skysčių, ant jo drąsiai galėsite dėti karštus puodus ar keptuves, nebijodami, kad jis deformuosis, be to, jis nereaguoja į rūgštis ir ant jo neliks jokių dėmių, kaip ant marmuro. Virtuvės baldai turi būti ne tik gražus, bet ir tarnauti jums.
 
Kilstelėkite indaplovę
Jei yra galimybė, indaplovę montuokite šiek tiek aukščiau, nei įprasta. Taip bus patogiau įdėti bei išimti indus, mažiau lankstysitės ir tausosite savo nugarą. Orkaičių pakėlimas mums jau atrodo gana įprastas, todėl indaplovės montavimas aukščiau taip pat gali palengvinti buitį.
 
Lengvai valomi paviršiai
Virtuvės paviršiams – tiek horizontaliems, tiek vertikaliems – rinkitės tokias medžiagas, kurios būtų lengvai plaunamos. Nesvarbu, ar tai būtų grindys, spintelės, stalviršiai – lengvas valymas tikrai padės taupyti laiką.
 
Užmirškite kampinę spintelę
Siūlau niekada nesirinkti kampinės spintelės. Mano nuomone, jos yra pačios nereikalingiausios virtuvėje. Gamintojai dažnai pataria jas įrengti, kad turėtumėte daugiau vietos daiktams sudėti, tačiau iš praktikos žinome, kad tokiose spintelėse sukrauti daiktai dažnai stovi nejudinti arba juos tikrai nepatogu ištraukti, todėl juos perdedame į kitas, patogesnes vietas. Pagalvokite, ar tikrai jums reikalinga tokia spintelė.
 
Derinkite pagal ūgį
Stalviršių aukštis priklauso nuo jūsų ūgio, apgalvokite, kokie žmonės dažniausiai suksis virtuvėje, ir pagal tai spręskite, ar jums bus patogu jomis naudotis. Mano stalviršių aukštis 90 cm, bet kai kam tai gali būti ir per aukštai. Todėl spręskite individualiai.
 
Talpios spintelės apačioje
Asu už didesnius ir talpesnius apatinius stalčius nei už tai, kad kabotų daug viršutinių spintelių, kurioms pasiekti kartais prireikia kėdžių ar kopėtėlių.
 
Kaip nustatyti baldų aukštį?
Vidutinis darbastalio aukštis – 85-95 cm (minimalus – 82 cm (76 cm neįgaliesiems), maksimalus – 1 m).
Darbastalio aukštis parenkamas pagal šeimos nario, virtuvėje praleidžiančio daugiausiai laiko, ūgį. Tinkamo darbastalio aukštį pagal ūgį iliustruoja šis paveikslas:

 
Pagal ergonomikos principus kaitlentę patariama montuoti 10-15 cm žemiau stalviršio aukščio. O šiek tiek pakelta plautuvė užtikrina didesnį komfortą: 10-15 cm aukščiau stalviršio sumontavus plautuvę bus lengviau pasiekti jos dugną per daug nesusilenkiant. Tiesa, montavimo aukštį lemia ir pačios plautuvės gylis.
Orientyras, kokiame aukštyje įrengti tiek indaplovę, tiek ir orkaitę – jūsų pečių aukštis: viršutinis prietaiso kraštas turėtų sutapti su pečių linija.
Kai virtuvės baldai bus suprojektuoti ir pagaminti, svarbu dažnai naudojamus daiktus laikyti lengvai pasiekiamose vietose. Retai naudojami prietaisai turėtų atsidurti viršutinėse spintelių lentynose.


Verta žinoti
Kairiarankiams savos taisyklės
Jei virtuve naudosis kairiarankis žmogus, reikės apgalvoti nemažai niuansų. Pavyzdžiui, spintelių durys turėtų būti lengvai atidaromos dešine ranka – kairiąja įprastai paimami daiktai. Prie viryklės patogu įrengti spintelę, iš kurios, neatsitraukus nuo puodų, galima pasiekti prieskonius, aliejų, įrankius (menteles, samčius, kiaurasamčius ir t. t.). Labai tiktų siaura ištraukiama spintelė. Analogiškai – ir indų plovimo reikmenys (ploviklis, kempinėlė ir kt.) prie plautuvės.

lsveikata.lt „Facebook“. Būkime draugai! 
 
 

Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    J.Buterlevičiūtė: gyventi kančioje nėra normalu

    J.Buterlevičiūtė: gyventi kančioje nėra normalu

    „Jis taip vaitodavo iš skausmo, kad galvą užsidengdavo pagalve“, – apie sunkiai sergančiųjų kasdienybę pasakoja skausmo specialist...
    A.Slatvickis: esu geriausias specialistas, gydantis priklausomybes

    A.Slatvickis: esu geriausias specialistas, gydantis priklausomybes

    „Esu geriausias specialistas, gydantis priklausomybes“, – nebesikuklina profesinės stiprybės pripažinti Klaipėdo...

    Budinti vaistinė


    „Gintarinė vaistinė“: teismo sprendimas rodo, kad esame teisūs

    „Gintarinė vaistinė“: teismo sprendimas rodo, kad esame teisūs

    Regionų administracinio teismo Šiaulių rūmai priėmė sprendimą panaikinti 2022 m. gruodžio 9 d. Konkurencijos tarybos nutarimą ir j...
    Pokyčiai dėl vaistų prieinamumo – tik kosmetiniai?

    Pokyčiai dėl vaistų prieinamumo – tik kosmetiniai?

    Įvairiuose formatuose ne kartą kalbėta, kad gyvybiškai svarbių vaistų kompensavimas Lietuvos pacientams stringa ir dėl itin...

    razinka


    Sveika šeima


    Pogimdyvinės depresijos skyrius? Kodėl gi ne!

    Lygių galimybių kontrolieriaus tarnyba (LGKT) pateikė siūlymą Sveikatos apsaugos ministerijai steigti skyrius, neatskiriančius psichologines problemas patiriančios mamos ir naujagimio. „Sunkiausiose situacijose reikia pritaikytų sąlygų, paruoštų specialistų ir papildomo laiko. Vien skyriaus įsteigimas problemos nei&scaro...

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    Vienas kraujo lašas atskleis, kiek liko gyventi

    Naujas tyrimas rodo, kad paprastas kraujo ar seilių testas gali padėti nustatyti tikėtiną gyvenimo trukmę. „Medical News Today“ skelbia, kad šis tyrimas atveria naujas galimybes ankstyvai diagnostikai ir tikslinėms intervencijoms, padedančioms išlaikyti gerą žmogaus sveikatą amžėjant.

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Pažinti sapioseksualą
    Henrikas Vaitiekūnas Pažinti sapioseksualą
    Kai kelionė tampa gyvybės klausimu: onkologinių pacientų pavėžėjimas
    Marius Čiurlionis Kai kelionė tampa gyvybės klausimu: onkologinių pacientų pavėžėjimas
    Socdemų sveikatos reforma Jums kainuos sveikatą ir pažeis Konstituciją
    Vytautas Mitalas Socdemų sveikatos reforma Jums kainuos sveikatą ir pažeis Konstituciją

    Naujas numeris