Dietologas Pjeras Dukanas: „Nekurkite iš dietos kulto“

www.lsveikata.lt
2014-05-19
Dietologo Pjero Dukano (73 m.) knyga „Aš nemoku lieknėti“ padėjo atsikratyti antsvorio milijonams moterų. Jo sukurta dieta ypač populiari tarp šuo verslo atstovų. Portalas lady.mail.ru kalbino garsųjį prancūzą apie dailios figūros paslaptis, garsius klientus, mėgstamą maistą ir, aišku, apie tai, kaip sulieknėti greitai ir lengvai.
Dietologas Pjeras Dukanas: „Nekurkite iš dietos kulto“

- Ne paslaptis, kad jūsų dieta turi priešininkų. Jų argumentai – dieta nesubalansuota, griežta. Svoris krenta greitai, o tai kenkia organizmui. Ką jūs galite atsakyti į šiuos kaltinimus?
- Žmogus senovėje valgė baltyminį maistą, vaisius, daržoves. Jis nevartojo miltų bei saldumynų. Taigi mano sukurta dieta nėra jau tokia svetima organizmui. Dėl jos griežtumo galiu pasakyti viena – labai svarbu jos laikytis harmoningai. Pagrindinė klaida – ilgai valgyti tik baltyminį maistą (vadinamasis „Atakos“ periodas). Tai galima daryti ne ilgiau kaip savaitę. Viskas!
Greitas kilogramų kritimas pirmu dietos etapu labiau motyvuoja svorį metantį žmogų, suteikia jam pasitikėjimo savo jėgomis. Kai laikomės dietos, o rezultatų nėra, imame galvoti, kad nesugebėsime, kad mums nepavyks. O tai yra labai blogai.
 

- O kaip įveikti norą pasigardžiuoti saldumynais, pavyzdžiui, šokoladu?
- Aiškinu mechanizmą: „išrinkime“ šokoladą į sudedamąsias dalis. Iš vienos pusės – riebalai ir cukrus, iš kitos – teobrominas, kofeinas, magnis, asparaginė rūgšti. Žodžiu, stimuliuojamosios medžiagos, gerinančios nuotaiką. Jų kaip tik ir „pasiilgsta“ lieknėjančiojo organizmas. Visų šių medžiagų yra kakavos pupelėse. Taigi geriau rinktis kakavą. Beje, tokia gaminama su „Dukan“ ženklu.
 
- Tačiau jūsų ženklo produktų įsigyti gali ne visi. Galbūt tiktų ir kartusis šokoladas. Kiek jo galima suvalgyti laikantis dietos?
- 15 gramų, tiek visiškai pakanka.
 
- Ko palinkėtumėte mūsų skaitytojams?
- Nekurkite iš dietos kulto. Jūs neturite badauti. Valgykite daržoves ir baltyminius produktus, kurie pasotina, bet netukina. Sportuokite savo malonumui. Lieknėkite, kad būtumėte sveikesni. Nukritus svoriui stebėkite, kaip keičiasi jūsų savijauta – pasidarė lengviau judėti, ne taip greitai pavargstate, gerėja nuotaika. Visa tai – motyvacinis pagrindas toliau lieknėti, o po to ir išlaikyti svorį. Ir tai jokia magija: mylėkite savo kūną, rūpinkitės juo ir būsite nuostabūs.

 

Receptas
Dukano lazanija

Reikės:
500 g jautienos faršo,

2 baklažanų,
3-4 pomidorų,
1 svogūno,
250 g pomidorų pastos be cukraus,
prieskonių – pagal skonį
 
Baklažanus, svogūną ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Į stiklinį indą dėkite sluoksnius: pasūdytus ir pipirais pagardintus baklažanus, prieskoniais pagardintą faršą, ant viršaus užpilkite pomidorų pastą. Po to dėkite svogūnų sluoksnį, vėl faršo ir pomidorus. Pabarstykite baziliku arba čiobreliu. Įpilkite truputį aliejaus, pabarstykite neriebiu (iki 7 proc. riebumo) sūriu. Kepkite 180°C temperatūroje 30 minučių.
Skanaus
 

Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    V.Kvedaras: buvo metas, kai laukdavau, kada tai greičiau baigsis

    V.Kvedaras: buvo metas, kai laukdavau, kada tai greičiau baigsis

    „Jaustis šimtu procentų geras negali niekada. Chirurgija gali pažerti ir pažeria įvairiausių netikėtumų“, &ndas...
    A.Šimaitis užsikrėtęs dviračių sportu

    A.Šimaitis užsikrėtęs dviračių sportu

    Klaipėdos universiteto ligoninės generalinis direktorius daktaras Audrius Šimaitis sako geriausiai galvą nuo įtemptų darbų ...

    Budinti vaistinė


    Vaistinėlė padės pasiruošti blogiausiam scenarijui

    Vaistinėlė padės pasiruošti blogiausiam scenarijui

    Vasaros sezonui įgaunant pagreitį, specialistai perspėja atkreipti dėmesį į kelionių vaistinėlės sudėtį – ją būtina ruo&scar...
    Istorijos dulkes nupūtus: neįprastos pokario vaistinės

    Istorijos dulkes nupūtus: neįprastos pokario vaistinės

    „Sperminas skystas – vartojamas prie bendro silpnumo, po infekcinių susirgimų, prie neurastenijos, prie širdies...

    razinka


    Sveika šeima


    Atsisakę dažiklių, išvengiate kur kas daugiau

    Iš naftos išgauti sintetiniai dažikliai siejami su lėtinėmis ligomis, padidėjusia vėžio ir neuroelgesio sutrikimų rizika, ypač vaikams. Tačiau ekspertai pabrėžia, kad dažikliai yra tik viena itin perdirbtų maisto produktų sudedamoji dalis. „Sintetinių maisto dažiklių pašalinimas automatiškai nepaverč...

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    Svajonė gyventi ilgiau ir sveikiau – vis arčiau

    Senėjimą lėtinantis vaistas rapamicinas gali pailginti gyvenimą beveik taip pat veiksmingai kaip kalorijų ribojimas – teigiama naujame Rytų Anglijos universiteto mokslininkų tyrime.

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Kognityvinis disonansas
    Henrikas Vaitiekūnas Kognityvinis disonansas
    Lyčių lygybė – ilgalaikės taikos architektė
    Margarita Jankauskaitė Lyčių lygybė – ilgalaikės taikos architektė
    Pagalbos mirti dilemos
    Paulius Skruibis Pagalbos mirti dilemos

    Naujas numeris