Maisto mados: žirniai, vabzdžiai ir vietinė mėsa

www.lsveikata.lt
2015-03-26
Štai keturios šiųmetės maisto „mados“, išpranašautos dar metų pradžioje.
Maisto mados: žirniai, vabzdžiai ir vietinė mėsa
Virtuvės šefai sako, kad sojas šiemet pakeis – žirniai. Maistingi, sotūs, iš jų miltų galima gaminti net puikiausius desertus.

Daugiau riebumo
Ne, mes nekalbame apie žalinguosius trans riebalus. Mitybos ekspertai tikina kad šiemet „ant bangos“ bus viskas, kas natūralu. Ne be reikalo šiuo metu visi iš proto kraustosi dėl lėtai keptos kiaulienos „pulled pork“ sumuštinių. O specialistai visai neseniai išteisino sviestą! Be to, užsienyje sparčiai populiarėja ir riebesnio jogurto vartojimas.

 
Vietinė mėsa
Taip pat pranašaujama, kad ir toliau sparčiai augs vietinės produkcijos vartotojų ratas. Žmonėms patinka, kai jie žino, kaip buvo augintos daržovės. Tokia tendencija prognozuojama ir mėsai. Daugiau dėmesio bus skiriama kokybei ir vietoje augintiems ir skerstiems galvijams.
 
Vabzdžiai
Jungtinių tautų organizacija dar praėjusiais metais viešai prabilo apie tai, kad būtent vabzdžiai yra panacėja nuo pasaulinio bado. Vienam kilogramui vabzdžių užauginti tereikia vieno kilogramo pašaro. O vabzdžių rinkimas ir paruošimas sukurtų daug darbo vietų. Be to, vabzdžius valgyti – sveika, nes juose gausu baltymų. Sparčiai pasaulyje populiarėjantys vabzdžių restoranai rodo, kad tokio maisto vartojimas po truputį virsta „karščiausia mados tendencija“.
 
Žirniai
Pasaulyje vegetariška ir veganiška mityba jau užkariavo pozicijas. Tačiau soja ir jos produktai ne visai atitinka šiuolaikinių žmonių poreikius. Nusisukama nuo genetiškai modifikuotų produktų ir ieškoma kažko natūralesnio. Virtuvės šefai sako, kad sojas šiemet pakeis – žirniai. Maistingi, sotūs, iš jų miltų galima gaminti net puikiausius desertus. Ko daugiau reikia?
 

Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto sa...
    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    „Lėtinį skausmą kenčiantis žmogus gyvena nuolatinėje baimėje, kad skausmas paaštrės“, – sako Kauno klinik...

    Budinti vaistinė


    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Jau 30 metų gyvuojantis lietuviško kapitalo vaistinių tinklas „Camelia“ lyderio pozicijų rinkoje neužleidžia ne...
    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ kiekvieną mėnesį pristato naujas „sveikas kainas“ – bent 10 aktualiausių mėnesio prek...

    razinka


    Sveikatos horoskopas


    Lakpkričio 23-29 d.

    Avi­nas
    Šią sa­vai­tę šil­čiau ren­ki­tės ir ven­ki­te skers­vė­jų. Tre­čia­die­nį ga­li­te su­sap­nuo­ti pra­na­šiš­ką sap­ną. Šeš­ta­die­nis - tin­ka­ma die­na są­na­rių gy­dy­mui ir spe­cia­liems mankš­tos pra­ti­mams.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    G.Thunberg – pranašė savame krašte?

    Klimato aktyvistė iš Skandinavijos Greta Thunberg, matyt, priprato ne tik rėžti paveikias kalbas, bet ir bendrauti su policijos pareigūnais. Praėjusį mėnesį ji buvo sulaikyta Londone, mat į viešbučio patalpas trukdė įeiti naftos ir dujų bendrovių atstovams. Šią savaitę aktyvistė su bendraminčiai nelegaliai savo k...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Henrikas Vaitiekūnas Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Kaip striksi dominatriksė?
    Henrikas Vaitiekūnas Kaip striksi dominatriksė?

    Naujas numeris