Du vaisiai ir jogurtas – dar ne pietūs

Aigustė Tavoraitė
2015-10-05
Bandelė, vaisiai ar daržovės, saujelė riešutų, jogurtas, kefyras ar varškės sūrelis – dažno lauknešėlis, suruoštas į darbą. Tačiau maisto mitybos specialistai perspėja, kad spontaniški užkandžiavimai neatstos visaverčio maitinimosi. 
Du vaisiai ir jogurtas – dar ne pietūs
Reikia paisyti taisyklės: jei dienos metu nevalgėte šilto maisto, jį būtinai paruoškite vakarienei, kadangi bent vienas šiltas patiekalas per dieną, ypač šaltuoju sezonu, yra būtinas.

Specialisto komentaras
Dietologijos klinikos „Dietos sistema“ gydytoja dietologė Žana Antonova:

- Dabar yra daug įvairių produktų, kuriuos patogu įsimesti į rankinę ir pasiimti į darbą. Pavyzdžiui, užkandžiams skirti du trys vaisiai – optimali dienos norma mūsų organizmui. Tačiau tokiais produktais pietų pakeisti neišeina, nes pristigsime kitų būtinų maistinių medžiagų. Nepamirškime, kad per dieną jų mums reikia net 40!
 
Jeigu į darbą norime atsinešti pietus, turime įvertinti, kad tai – vienas iš trijų pagrindinių dienos valgymų. Tad tam, kad pakankamai gautume mums reikalingų medžiagų, derėtų itin atidžiai planuoti pietus, kaip, beje, ir visos dienos racioną. Taigi pietų pasirinkimas priklausys nuo to, ką jau valgėte ryte ir ką ruošiatės gaminti vakarienei.
 
Jei neturite galimybės darbe suvalgyti šilto maisto, geriausia rinktis tokį patiekalą, kurio nereikėtų pakartotinai šildyti (tam ypač netinka džiūvėsėliuose ar miltuose apvoliotas ir keptas maistas). Užtat puikiai tiks įvairios salotos, į jas galima įdėti ir sūrio, mėsos, valgyti su duona. Jei tokias salotas perkate parduotuvėje, patariu atidžiai skaityti etiketes, rinktis tokius produktus, kuriuose yra kuo mažiau druskos, cukraus, „blogųjų“ sočiųjų riebalų. Taip pat – tikrinti maistinę vertę ir nepamiršti, kad per dieną mums reikia gauti 55–60 procentų angliavandenių (geriau sudėtinių – tų, kuriuos organizmas ne taip greitai pasisavina, tad netiks cukrus, baltų miltų patiekalai), 15 procentų baltymų, o likusią dalį turėtų sudaryti „gerieji“ riebalai.
 
Taigi ne taip svarbu, kokį produktą renkatės, kiek tai, kokia yra jo sudėtis. Todėl ir kokybiškus ingredientus naudojant iškepta bandelė taps sveiku užkandžiu.

Taip pat dera prisiminti, kad spontaniški užkandžiavimai turėtų būti labai išskirtinis dalykas.

 
 Kelios pietų idėjos

Sumuštinio „dėžutė“ – tai pailga bandelė nupjautu viršumi. Į minkštimo vietą dedamas įdaras: tunų, alyvuogių, kietai virtų kiaušinių, salierų stiebų ir pan. Sumaišykite, pavyzdžiui, raudonųjų svogūnų, pomidorų, bazilikų ir tunų su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto, tuomet mišinį sudėkite į išskobtą bandelę ir uždenkite nupjauta dalimi. Beje, toks vakare ruoštas sumuštinis iš ryto būna tik gardesnis. Gaminant prisiminkite porą taisyklių: geriau mažiau, bet vertingesnių produktų, o du mažesni sumuštiniai yra patogiau nei vienas didelis.

Salotos ir mišrainės. Rudenį ir vasarą rinkitės šviežias daržoves, pagardintas duonos skrebučiais, sūriu, kumpiu arba kepta vištiena. Žiemai puikiai tiks burokėlių salotos su įvairiais sūriais. Sotus pasirinkimas – makaronų salotos su daržovėmis ir kepta mėsa.
 
Sriubos. Karštiems gėrimams skirtame termose atsineškite trintos sriubos – moliūgų, žirnių, burokėlių, bulvienės su porais. Jas galite gerti tiesiog iš puodelio, paskaninti tarkuotu sūriu, duonos skrebučiais.


Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

    Gydytojas ir pacientas


    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto sa...
    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

    „Lėtinį skausmą kenčiantis žmogus gyvena nuolatinėje baimėje, kad skausmas paaštrės“, – sako Kauno klinik...

    Budinti vaistinė


    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

    Jau 30 metų gyvuojantis lietuviško kapitalo vaistinių tinklas „Camelia“ lyderio pozicijų rinkoje neužleidžia ne...
    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

    „Eurovaistinė“ kiekvieną mėnesį pristato naujas „sveikas kainas“ – bent 10 aktualiausių mėnesio prek...

    razinka


    Sveika šeima


    Ar šįryt išsivalėte dantis?

    Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro „Vilnius sveikiau“ atliktas tyrimas. Konferencijoje dantų priežiūros specialistai aptarė esamą padėtį bei prevencines strategijas, padėsiančias spręsti spa...

    Sveikatos horoskopas


    Lakpkričio 23-29 d.

    Avi­nas
    Šią sa­vai­tę šil­čiau ren­ki­tės ir ven­ki­te skers­vė­jų. Tre­čia­die­nį ga­li­te su­sap­nuo­ti pra­na­šiš­ką sap­ną. Šeš­ta­die­nis - tin­ka­ma die­na są­na­rių gy­dy­mui ir spe­cia­liems mankš­tos pra­ti­mams.

    Pakalbėkim apie tai


    Svetur


    G.Thunberg – pranašė savame krašte?

    Klimato aktyvistė iš Skandinavijos Greta Thunberg, matyt, priprato ne tik rėžti paveikias kalbas, bet ir bendrauti su policijos pareigūnais. Praėjusį mėnesį ji buvo sulaikyta Londone, mat į viešbučio patalpas trukdė įeiti naftos ir dujų bendrovių atstovams. Šią savaitę aktyvistė su bendraminčiai nelegaliai savo k...

    Redakcijos skiltis


    Komentarai


    Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Henrikas Vaitiekūnas Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
    Kaip striksi dominatriksė?
    Henrikas Vaitiekūnas Kaip striksi dominatriksė?

    Naujas numeris