Ar tikrai vakarienę reikia atiduoti priešui?

Žydrūnė Domarkaitė
2014-04-25
Sakoma, kad pusryčius reikia valgyti pačiam, pietus pasidalinti su draugu, o vakarienę atiduoti priešui. Gal dėl šio posakio, o gal dėl kitų priežasčių, vakarienė yra labiausiai ginčytinas paros valgymo metas. Madingų dietų šalininkai po 18 valandos renkasi daugiau nieko nevalgyti. Tuo tarpu dietologai mažiau kategoriški: vakarienė turi būti lengva ir neapsunkinanti organizmo.
Ar tikrai vakarienę reikia atiduoti priešui?

Vakarieniauti būtina
Kol galvojama, kad gražias kūno linijas galima išlaikyti tik atsisakius vakarienės, gydytojai dietologai tvirtina, jog ji yra naudinga ir nevalgydami jos galime pakenkti sveikatai. Dietologai ir virškinimo ligų specialistai vieningi – vakarieniauti būtina, tačiau tai reikėtų daryti protingai.
Jeigu paskutiniam dienos valgymui tenka beveik pusė paros maisto arba vakarienei pasirenkama kepta mėsa su bulvėmis ir salotomis su majonezo padažu, o desertui ledai su šokolado užpilu, gal vakarienės reikėtų ir vengti. Tačiau jei valgote tinkamu metu, lengvai virškinamą maistą, vakarienė jums bus tik į naudą.
 
Kada valgyti
Vakarieniauti sėdama likus keturioms valandoms iki nakties miego ir suvalgoma ne daugiau kaip 25 proc. dienos kalorijų (suaugusio žmogaus paros norma priklausomai nuo jo amžiaus, lyties, gyvenimo būdo ir kitų veiksnių – nuo 2500 iki 4500 kalorijų). Vakarienės lėkštėje – neriebus ir mažai kaloringas maistas, o stiklinėje – nesaldus gėrimas be kofeino.
Jei nespėjate pavalgyti dienos metu ir planuojate valandos bėgyje eiti miegoti, geriau palaukite rytojaus. Valgymas prieš miegą ne tik sutrikdys virškinimą, bet ir pablogins miego kokybę, todėl ryte gailėsitės, kada susigundėte vėlyva vakariene.
 
Kokius patiekalus rinktis
Vakare geriausia valgyti troškintas daržoves bei riešutus su trupučiu sviesto, druskos ir prieskonių. Taip pat gerai tinka grikiai, nes jie yra nesunkiai virškinami. Daržovės bei riešutai veikia raminamai, mažina psichologinę įtampą ir suaktyvina hormonalinių funkcijų veiklą. 
Taip pat puikiai tinka sriubos. Tam galite pasirinkti šaltas, termiškai neapdorotas sriubas arba salotas. Svarbiausia, kad vengtumėte riebių užpilų. Rinkdamiesi duoną, valgykite grūdėtą arba pakeiskite ją ryžių trapučiais. Jie greičiau susivirškins nei balta duona, o ir kalorijų juose mažiau.
Dietologai rekomenduoja vakarienei rinktis tuos produktus, kurie teigiamai veikia miegą ir padeda kovoti su nemiga: apkepta žuvis, švieži ir virti kopūstai, javainiai, žirneliai, žalumynai. Visuose juose yra kalcio, kuris užtikrina smegenų aktyvumo stabilumą, ir magnio, padedančio raumenims atsipalaiduoti. Valgyti tokius produktus geriausia likus 1,5–2 valandoms iki miego.
 
Patarimas:
Ko vengti vakarienės metu?
Patys netinkamiausi produktai vakarienei: kepta mėsa, bulvės, duona, ankštinės daržovės, kepiniai, saldumynai ir įvairūs saldūs gazuoti gėrimai. Taip pat vakarienei netinka vaisiai, grūdiniai bei rauginti pieno produktai. Jie sužadina organizmą, o tai nepalanku normaliam miegui. Jeigu vakare valgomi grūdiniai ir ankštiniai maisto produktai, organizme sutrinka medžiagų apykaita.

Komentuoti:

Vardas:
Komentaras:

Komentarai

      Gydytojas ir pacientas


      Ar šįryt išsivalėte dantis?

      Ar šįryt išsivalėte dantis?

      Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto sa...
      A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

      A.Radžiūnas: kenčiantiems lėtinį skausmą jau turime ką pasiūlyti

      „Lėtinį skausmą kenčiantis žmogus gyvena nuolatinėje baimėje, kad skausmas paaštrės“, – sako Kauno klinik...

      Budinti vaistinė


      Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

      Vaistinių tinklas „Camelia“ neužleidžia lyderio pozicijų

      Jau 30 metų gyvuojantis lietuviško kapitalo vaistinių tinklas „Camelia“ lyderio pozicijų rinkoje neužleidžia ne...
      „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

      „Eurovaistinė“ pristato sveikas kainas: ką sausį galite įsigyti pigiau?

      „Eurovaistinė“ kiekvieną mėnesį pristato naujas „sveikas kainas“ – bent 10 aktualiausių mėnesio prek...

      razinka


      Sveika šeima


      Ar šįryt išsivalėte dantis?

      Tik pusė Lietuvos ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų ar globėjų kasdien ryte valo vaikams dantis, rodo naujausias Vilniaus miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro „Vilnius sveikiau“ atliktas tyrimas. Konferencijoje dantų priežiūros specialistai aptarė esamą padėtį bei prevencines strategijas, padėsiančias spręsti spa...

      Sveikatos horoskopas


      Lakpkričio 23-29 d.

      Avi­nas
      Šią sa­vai­tę šil­čiau ren­ki­tės ir ven­ki­te skers­vė­jų. Tre­čia­die­nį ga­li­te su­sap­nuo­ti pra­na­šiš­ką sap­ną. Šeš­ta­die­nis - tin­ka­ma die­na są­na­rių gy­dy­mui ir spe­cia­liems mankš­tos pra­ti­mams.

      Pakalbėkim apie tai


      Svetur


      G.Thunberg – pranašė savame krašte?

      Klimato aktyvistė iš Skandinavijos Greta Thunberg, matyt, priprato ne tik rėžti paveikias kalbas, bet ir bendrauti su policijos pareigūnais. Praėjusį mėnesį ji buvo sulaikyta Londone, mat į viešbučio patalpas trukdė įeiti naftos ir dujų bendrovių atstovams. Šią savaitę aktyvistė su bendraminčiai nelegaliai savo k...

      Redakcijos skiltis


      Komentarai


      Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
      Henrikas Vaitiekūnas Krokodilo kepenys su saldžiąja puterija
      Kaip striksi dominatriksė?
      Henrikas Vaitiekūnas Kaip striksi dominatriksė?

      Naujas numeris