Nuo rugsėjo bus draudžiama vaikams parduoti, į mokyklą neštis ir valgyti nesveikus, saldintus arba sveikatai nepalankius užkandžius, tarp jų ir kramtomąją gumą. Pavojaus varpais dėl kramtomosios gumos skambina ir sveikos mitybos specialistai.
Sveikatai palankius valgiaraščius vaikams sudarinėjanti VšĮ „Sveikatai palankus" direktorė, sveikos mitybos specialistė Raminta Bogušienė pranešime spaudai ragina tėvus skaityti kramtomosios gumos sudėtį ir perspėja apie galimas neigiamas kramtymo pasekmes. Anot jos, tėvai perka savo atžaloms kramtomąją gumą kaip saldainio pakaitalą, kaip „sveiką“ užkandį, manydami, kad tai nekaltas becukris produktas, neva „sveikas dantims“.
Nuo rugsėjo mokymo įstaigose įsigaliojantis vaikų maitinimo aprašas draudžia vaikams parduoti, į mokyklą neštis ir valgyti nesveikus, saldintus arba sveikatai nepalankius užkandžius, tarp jų ir kramtomąją gumą.
Kodėl šis iš pirmo žvilgsnio nekaltas saldumynų pakaitalas, yra draudžiamas?
„Kramtomąją gumą vaikams perkame galvodami, kad ji yra sveikesnė nei saldainiai: neturi cukraus, „išvalo dantis“, yra skani, o dar ir suteikia vaikui pramogą – galima pūsti burbulus. Tačiau retai kas skaito mažiausiu įmanomu šriftu surašytą kramtomosios gumos sudėtį. O joje virš 15 E ženklu pažymėtų sudėtinių dalių: saldiklių, dažiklių, tirštiklių ir kt. priedų“, įspėja R.Bogušienė.
Skauda galvą, pakramčius gumos?
„Ar taip gali atrodyti maisto produkto sudėtis?“ – klausia mitybos specialistė Raminta Bogušienė, kalbėdama apie kramtomąją gumą. Ji, R.Bogušienės duomenimis, gali sukelti galvos skausmus, sutrikdo virškinimą, gadina dantų emalį.
Specialistė įvardija kenksmingas kramtomosios gumos sudedamąsias dalis: saldiklius E953, E420, E967, E951, E962, E950; kramtomosios gumos pagrindą, kvapiąsias medžiagas, glajinę medžiagą E170, užpildą E341, drėgmę išlaikančią medžiagą E422, tirštiklį E414, emulsiklį SOJŲ lecitiną, dažiklį E171, rūgštingumą reguliuojančią medžiagą E500, glajinę medžiagą E903, antioksidantą E320, dažiklį E133.
Visi šie maisto priedai yra reglamentuoti Europos maisto saugos tarnybos. Vis dėlto sveikos mitybos specialistams neatrodo, kad vaikai juos turėtų įtraukti į savo mitybą.
Saldi vaikų apgaulė...
Kramtomosios gumos sudėtyje pirmiausia išvardinti net 6 skirtingi saldikliai. Cukrų pakeitus saldikliu, išvengiama kalorijų, tačiau organizmui nuo to nėra geriau. Saldikliai – tai 200 kartų už cukrų saldesnės sintetinės medžiagos, nuo kurių jaučiame nenumaldomą troškulį, naikinami natūralaus skonio receptoriai, organizmas jų neatpažįsta ir negali suvirškinti.
R.Bogušienė pataria ypatingai vengti kramtomosios gumos su saldikliu aspartamu (E951), nes ši medžiaga gali sukelti galvos svaigimą ir skausmus, regėjimo ir klausos sutrikimus. Jis priskiriamas prie priedų, didinančių vėžio riziką. ES aktai draudžia aspartamą naudoti produktuose vaikams iki 4 metų. O ant šios gumos pakuotės yra nurodyta, kad ji skirta vaikams!
Sutrikdo virškinimą?
Kramtant skrandis pradeda išskirti skrandžio sultis, nes kramtymas – ženklas organizmui, kad atkeliauja maistas, kurį reikės virškinti. Jei guma kramtoma ilgiau, nuo per didelio skrandžio sulčių kiekio gali pradėti skaudėti skrandį ypač, jei kramtoma nevalgius. Vėliau, pavalgius, skrandžio sulčių išsiskyrimas gali būti per mažas, todėl sutrinka virškinimas.
Piktinasi gamintojų reklama
Gamintojai teigia, kad becukrė kramtomoji guma padeda išvengti dantų ėduonies, todėl siūloma ją kramtyti 20 minučių po valgio. R.Bogušienė nesutinka su šiuo teiginiu, kadangi rūgštingumo reguliatoriai ir konservantai tirpdo dantų emalį. Taip pat dėl nuolatinio gumos kramtymo pertempiami žandikaulio raumenys, todėl gali pradėti skaudėti dantis, ausis ir galvą. Kramtomoji guma, pasak jos, siejama ir su migreniniais skausmais.
Cheminių medžiagų puokštė
„Jei maiste yra daugiau nei 5 sudedamosios dalys, o ypač jei tai beveik vien E raide pažymėti priedai, jis jau kelia riziką. O ką mes matome gumos sudėtyje? Cheminių medžiagų puokštė! Pamaloninti vaikus galime tikru juodu šokoladu, sezoninių uogų ir vaisių pyragu, bet ne kramtomąja guma. Su tokia sudėtimi šio produkto maistu vadinti negalime,” griežtai pasisako Raminta Bogušienė. – “Nerekomenduoju vaikams jos kramtyti nei mokykloje, nei namuose.”
Komentuoti: