„Kam žaisti su tokiu sudėtingu dalyku kaip genetiškai modifikuoti organizmai? Reikia pripažinti, kad tie patys Jungtinių Amerikos Valstijų vartotojai ieško ekologiškų produktų be GMO. Tai galėtų būti mūsų pranašumas“, - sako žemės ūkio ministras Bronius Markauskas (56 m.), su kuriuo kalbamės apie iššūkius maisto saugos sektoriuje.
„Mūsų sertifikuojanti institucija „Ekoagros“ jau turi eksporto leidimus ekologiškiems produktams į JAV. Vadinasi, ekologiškiems produktams be GMO veriasi niša. Tai gali būti mūsų konkurencinis pranašumas“, - sako žemės ūkio ministras Bronius Markauskas.
- Jūsų pirmtakė ministravimo metu susidūrė su itin rimtais iššūkiais. Ar jau galime būti ramūs, kad ant mūsų stalo patenka saugus maistas?
- Garantuoti, kad negali pasitaikyti problemų, negalėčiau. Turint omenyje, kad tai yra iš tikrųjų sudėtingas mechanizmas ir mes gaminame labai daug maisto produktų, dvigubai daugiau, negu patys suvartojame. Statistika rodo, kad šiuo metu situacija yra gera ir turime nedaug atvejų, kada nustatomi vienoki ar kitokie pažeidimai. Tai užtikrina mūsų kontroliuojančios institucijos ir pirmiausia kalbame apie Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą. Tai - didžiulė valstybinė įmonė, kur dirba tūkstantis septyni šimtai specialistų. Jų funkcija - maisto kontrolė nuo ūkių iki maisto produktų patekimo ant vartotojų stalo. Funkciškai pagal veiklos aprašą tikrai viskas yra sudėliota nuo A iki Z.
Tiesa, mūsų valstybės problema, kad veterinarijos specialistai, būdami aukštos kvalifikacijos, gauna apgailėtinus atlyginimus. Kai iš žmonių reikalaujame atsakomybės ir norime, kad nebūtų jokio korupcinio šešėlio, įvertinkime ir tai, kad valstybė turi užtikrinti atitinkamą atlygį ir pragyvenimo kokybę.
Keletą kartų buvome susitikę su naujuoju tarnybos vadovu, kuris ėjo žemės ūkio viceministro pareigas. Jis mato keistinų dalykų. Tikiuosi, kad tokių nutikimų, susijusių su maisto sauga (šaldytų koldūnų skandalas – aut. past.), daugiau neturėsime, arba turėsime kiek galima mažiau.
- Seniai kalbama, kad Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą reikėtų pertvarkyti iš esmės...
- Iš tikrųjų kalbame apie tarnybos reorganizaciją. Tai jau aptarėme ir su premjeru. Yra parengtas įstatymų paketas. Pirmiausia tarnyba turėtų tapti pavaldi Žemės ūkio ministerijai, o ne Vyriausybei, kaip yra dabar. Mūsų ministerija formuoja žemės ūkio, įskaitant ir maisto bei maisto saugos, politiką. Tad jeigu tarnyba bus prijungta prie Žemės ūkio ministerijos, funkciniai ryšiai tikrai taps aiškesni ir pareikalaus didesnės atsakomybės.
Nemažai abejonių kyla, ar gerai, kad Maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas yra pavaldus Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai? Šis institutas atlieka pagrindinius tyrimus, susijusius su maisto sauga. Buvo tam tikrų pamąstymų, kad ankstesnis tarnybos vadovas galimai darė įtaką tyrimų rezultatams. Yra planų, kad visas turimas laboratorijas, ir augalų apsaugos tarnybos, ir pieno tyrimų, ir žuvininkystės, sujungsime į vieną įsteigdami Žemės ūkio ministerijai pavaldžią biudžetinę įstaigą.
- Ar mūsų sveikatai grėsmę kelia genetiškai modifikuoti organizmai?
- Iki šiol mokslas apie tai aiškiai nepasisakė, nors pastaruoju metu pasigirsta vis daugiau ekspertų ir mokslininkų nuomonių, kad žmogaus sveikatai vis dėlto turi įtakos genetiškai modifikuoti organizmai. Neigiamas požiūris į GMO stiprėja. Galbūt tai kaip tik mums reikia išnaudoti kaip pranašumą, kadangi Europos Sąjunga leidžia kiekvienai šaliai narei apsispręsti, auginti genetiškai modifikuotus produktus ar ne. Dabar rimtai diskutuojame, kad reikėtų kurti regioninę politiką, įtraukiant pirmiausiai Latviją, Estiją, Lietuvą ir, ko gero, Suomiją, kad turėtume laisvą nuo genetiškai modifikuotų organizmų regioną.
Reikia pripažinti, kad Jungtinių Amerikos Valstijų vartotojai ieško ekologiškų produktų be genetiškai modifikuotų organizmų. Mūsų sertifikuojanti institucija „Ekoagros“ jau turi eksporto leidimus ekologiškiems produktams į JAV. Vadinasi, ekologiškiems produktams be GMO veriasi niša. Tai gali būti mūsų konkurencinis pranašumas. Ekologiški produktai ir be GMO turi aukštesnę pridėtinę vertę, aukštesnę kainą ir geresnes eksporto galimybes.
Aš visada buvau prieš genetiškai modifikuotus organizmų auginimą. Aišku, turime šiek tiek problemų su pašarais, nes reikia pripažinti, kad vis dar nerandame pakaitalo sojos baltymui, kuris yra eksportuojamas iš Jungtinių Amerikos Valstijų ir praktiškai visas yra genetiškai modifikuotas. Tad negalime sakyti, kad esame visiškai laisvi nuo genetiškai modifikuotų organizmų.
- Jūs pats ieškote ekologiškų maisto produktų? Galbūt turite privilegijų kreiptis tiesiai pas ūkininkus?
- Šiuo metu gyvenant Vilniuje atskirai nuo šeimos, sunku būtų rimčiau kreipti dėmesį į maistą. Nesu iš tų žmonių, kurie dažnai lankytųsi pas gydytojus ir klausytųsi jų patarimų, bet neseniai buvau pas netradicinių metodų gydymo specialistą, kuris patarė dėl maisto vartojimo ir pagal raumenų įtempimą nustatė virškinimo problemas. Buvau nustebęs, nes augdamas kaime vartodavau daug pieno produktų ir pasirodo, kad jis man visiškai netinka. Iš tikrųjų patikėjau.
Prieš savaitę vyko tarptautinė konferencija, kur dalyvavo ir Europos komisaras Vytenis Povilas Andriukaitis. Kaip tik kalbėjome apie sveiką maistą ir maisto produktus. Reikia pripažinti, ekologiškų produktų paklausa pasaulyje auga. Norima, kad kuo daugiau produkcijos būtų gaminama ūkiuose. Taip pat daug kalbama apie vadinamąsias trumpąsias maisto grandines, kad maisto produktai nepatirtų gilaus perdirbimo, kuo mažiau būtų naudojama įvairių priedų, konservantų, ir greičiau patektų ant vartotojų stalo.
Dosjė
1985 m. baigė Kauno politechnikos institutą, inžinierius elektrikas.
1985–1990 m. Kauno AB „Aksa“ vyr. energetikas.
Nuo 1990 m. ūkininkauja Trušelių kaime, Klaipėdos rajone. 2003 m. pienininkystės ūkiui išduotas Europos Sąjungos sertifikatas.
2006–2011 m. Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų pirmininkas.
Valstiečių ir žaliųjų sąjungos narys.
1999 m. Lietuvos pieno gamintojų asociacijos tarybos pirmininkas, Žemės ūkio rūmų prezidiumo narys, pieno tarybos prie Žemės ūkio ministerijos pirmininko pavaduotojas.
2000–2016 m. Klaipėdos rajono savivaldybės tarybos narys.
Laimėjo 2016 m. Lietuvos Respublikos Seimo rinkimuose. Paskirtas žemės ūkio ministru Sauliaus Skvernelio vadovaujamoje Vyriausybėje.
lsveikata.lt „Facebook“. Būkime draugai!
Komentuoti: